75013 – Insolite – mangez avec des projections de poissons, requins, méduses… Ouvert tous les jours

Ça vous dit de manger Sous La Mer ? C’est le concept un peu étrange proposé par Under The Sea, un restaurant avec une déco vraiment unique, des éclairages animés et des projections de la vie sous-marine sur écrans.

Un restaurant, totalement fermé sur la rue, n’est pas très commun, un restaurant plongé dans le noir non plus. Vous l’avez compris – Under The Sea est un restaurant et une expérience à part, ou peut-être plutôt une expérience à part avec un restaurant. Nous vous expliquons…

Dès l’entrée, nous comprenons qu’une soirée inattendue (voire surréaliste) nous attend. La salle est volontairement très sombre, quasi complètement alors qu’il est encore tôt, et le personnel est globalement très souriant.

Accompagnés à notre table, nous commençons la tâche ardue de la lecture de la carte (rassurez-vous, l’éclairage change souvent, tout comme les projections sur les écran – la salle n’est pas toujours aussi peu éclairée).

Le thème maritime du lieu se poursuit dans l’assiette – il y a beaucoup de poisson et des fruits de mer (d’ailleurs, le lieu a son propre bar à huitres, ouvert le soir du mercredi au dimanche inclus) et les prix paraissent vraiment honnêtes (entre 15 et 20€ pour le plat principal, desserts à 8€ à 10€).

Nous pourrions dire que l’attraction principale du lieu est le son et lumière constant avec des projections sur écrans et un éclairage quelque peu épileptique par moment (cf. la vidéo ci-dessus). En tout cas, il y a de l’ambiance, avec beaucoup de tables prises par des groupes de collègues des nombreux bureaux dans les alentours, et quelques familles car cette expérience plaira sûrement aux plus jeunes.

Si vous avez déjà rêvé de dîner entouré de requins et méduses, vous allez adorer.

L’activité est telle, dans le restaurant, que notre commande prend beaucoup de temps à arriver, et nous somme surpris de recevoir le plat principal alors que nous attendons encore l’entrée. Nous renvoyons donc les deux plats et demandons la burratta pappa al pomodoro comme c’était prévu.

Décrite sur la carte comme étant ‘crémeuse et fondante’, nous avons trouvé la burratta plutôt compacte mais assez correcte, avec une sauce relevée et forte en tomate (apparemment une spécialité de la cuisine toscane qui a même sa propre chanson !)

Environ 20 secondes après que nous ayons terminé cette entrée, nos plats arrivent, le premier étant du lieu avec des légumes croquants et une sauce curry “mijotée pendant des heures”. Même si le nous trouvons un tantinet lourd à digérer, c’est un plat qui se tient dans l’ensemble.

Le deuxième plat (un des plus chers de la carte) est moins réussi, un burger au poisson. Pourtant, le descriptif fait envie – “un bun de la maison Les Reconvertis, poisson du jour, comté, confit d’oignons rouges, oignons frits, pickles de concombre servi avec des pommes de terre grenaille rôties et sauce tartare“.

Au jour d’aujourd’hui, ce plat très gras et mou n’est plus proposé, peut-être en partie parce que le filet ne tenait absolument pas entre les deux morceaux de pain, rendant le burger très difficile à manger, et bien que savoureux, l’esthétisme n’était pas vraiment à la hauteur des attentes…

Nous sommes totalement rassasiés, car les plats sont copieux, mais nous décidons de partager un dessert, un pain perdu nappé de caramel au beurre salé, crème anglaise maison à la vanille de Madagascar et noisettes caramélisées.

Une bonne surprise, il est assez léger, sucré à point, et nous arrivons à l’achever sans trop d’effort !

Un repas dans particulier donc, avec un incident cocasse (qui ne vous arrivera pas) que nous nous devons de vous raconter. Alors que le serveur nous servait les plats principaux, un enfant a essayé de les lui prendre des mains. Nous nous sommes tous retrouvés interloqués 😳

Apparemment, les enfants sont un peu plus difficiles à surveiller dans une salle sombre, tout comme la propreté du sol qui était bien collant par endroits.

Combiné avec les maladresses du service et la décoration un peu particulière (l’épave rempli de corail !), préparez-vous à passer une soirée mémorable !

Under The Sea (ici) est ouvert tous les jours de la semaine pour le déjeuner et le dîner

Bar à huitres ouvert uniquement le soir du mercredi au dimanche inclus

Réservation en ligne ici

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