Nous avons récemment visité pour vous le Musée Bourdelle, rénové, tout beau, et tout près de nos hôtels. Une nouveauté des lieux est la transformation de l’ancien appartement de la fille de Bourdelle en restaurant, ouvert à tous (car le musée est gratuit).

Avec sa grande terrasse et jolie salle à haut plafond, il nous tardait de goûter sa cuisine, et c’est désormais chose faite ! Voici notre chronique…

Si vous n’avez pas encore lu notre article récent sur le très beau Musée Bourdelle, avec des douzaines de photos, nous vous conseillons de le consulter ici. Ce musée mérite vraiment votre visite !

Dans l’article, nous parlions justement du restaurant, disant qu’il nous tardait de tester sa “cuisine sud-américaine avec des clins d’œil au sud-ouest natal du sculpteur”. Il est géré par le groupe Isana qui détient deux autres restaurants dans le 12ème arrondissement.

Rhodia était le prénom de la fille de Bourdelle, et le restaurant se trouve dans ses anciens appartement, avec une grande terrasse juste dehors. L’idée est de proposer des ingrédients bio et de saison, et les prix de la carte sont plutôt raisonnables.

Nous commençons avec deux empanadas chacun (de petit chaussons en pâte feuilletée, un des ‘classiques’ de la maison, apparemment) en deux déclinaisons – feta / épinards (servis froids) et viande / fromage / maïs (servis chauds).

Un bon début plutôt léger.

Pour les plats principaux, nous choisissons un ceviche mixte miso avec du lieu noir sauvage (et saumon, il nous semble), citron vert, oignon rouge, ají limón (un piment fort au goût d’agrumes et de citron, populaire au Pérou, dixit Wikipedia), sucrine et patates douces.

Ce plat est très coloré et assez copieusement servi, on sent le piquant, et l’ensemble est très varié et équilibré.

L’autre plat est de la polenta, mélangée avec de la crème et servie avec des légumes (patate douce, brocoli, poivron rouge…) dans une portion plus que généreuse.

Une fois de plus, le choix des légumes rend l’ensemble très coloré – revoir seulement les photos donne faim !

Nous avons du mal à concevoir un dessert, mais c’est notre devoir, nous prenons, donc, un “bol” de chia (servi dans un pot, finalement) qui n’est pas mauvais mais qui ne mérite peut-être pas son prix de 8€, et une mousse au chocolat maison très réussie, faite sans œuf et avec du maracuyá (fruit de la passion), mais qui ne remplit que la moitié de son ramequin (le reste est du biscuit).

Bref, si les plats principaux sont copieux, les (tout de même réussis) desserts ne le sont pas forcément.

Le Rhodia est donc un bon endroit pour déguster la cuisine sud-américaine, où le déjeuner (trois plats sans boisson) reviendra à environ 30€ par personne. Ce prix peut paraître légèrement élevé, mais le cadre et la qualité des ingrédients le justifient.

Nous avons trouvé le service un petit peu flottant (prévoyez du temps) et les desserts un peu chiches, mais nous y retournerons avec plaisir, peut-être pour goûter le brunch servi le week-end (28€ tout de même).

Sachez également qu’en dehors l’heure du déjeuner (c’est-à-dire, après 15h), d’autres petits plats sont disponibles. Vous pouvez regarder les cartes ici.

Le restaurant Le Rhodia (ici) est ouvert tous les jours sauf le lundi de 10h à 18h

Brunch chaque week-end de 11h30 à 16h

Site web / Instagram

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