75005 – Cuisine italienne. Ouvert tous les jours

Le restaurant Casa di Peppe, à quelques minutes de nos hôtels, n’arrête pas d’accumuler des prix prestigieux. Il a été élu 3ème meilleure pizzeria du monde 2022 (hors Italie), meilleure pizzeria d’Europe 2022, et le chef Peppe Cutraro a été nommé Pizza Maker of the Year 2022, le tout par le site de référence 50TopPizza.

Alors, quel goût a la meilleure pizza d’Europe ? Nous sommes allés voir…

Comme nous l’avons dit, Casa di Peppe a gagné, récemment, prix sur prix . Cela explique pourquoi le restaurant se remplit dès 19h, chose rare à Paris !

Si le lieu vous semble familier, c’est parce que nous l’avons visité pour vous il y a quelques années, quand c’était la Maison Marie. Les luminaires sont les mêmes, la grande terrasse n’a pas beaucoup changé, mais les banquettes ont été un peu modifiées et des bouteilles ont été rajoutées à la déco.

C’est un lieu finalement assez petit, et à l’heure de pointe, les serveurs ont un peu de mal à circuler. Se faire bousculer une ou deux fois pendant la soirée est assez courant, et certains membres de l’équipe ne parlent pas parfaitement le français, ce qui provoque quelques couacs dans la commande.

Le plus étonnant est que, ce restaurant, aussi couru qu’il soit (une foule attend à la porte même avant l’ouverture), est néanmoins une pizzeria avec une carte (plastifiée !) assez classique.

Nous commençons avec des Arancini al tartufo, trois boules de riz à la truffe, avec fleur de lait et crème de taleggio – une spécialité de Sicile. C’est croustillant comme il faut à l’extérieur avec de petites tranches de truffe à l’intérieur et des touches de crème, pas trop copieux. Une bonne entrée.

Ensuite, nous ne pouvons pas éviter les fameuses pizzas ! Il y en a une douzaine et nous prenons une vegetariana avec fondue de parmesan, tomate rôtie, aubergine frite, fleur de lait, chips d’aubergine, fondue de poivron rouge et basilic.

La pâte est bien gonflée et moelleuse. La sauce tomate est excellente, presque comme une ratatouille, versée directement sur les autres ingrédients. Par contre, il y a tellement de pain que nous n’arrivons pas à tout terminer.

La deuxième pizza est une piccante avec spiniata piccante (du salami italien piquant), fleur de lait et des oignons rouge confits et agréablement sucrés. Une fois de plus, la quantité de pain nous dépasse, mais l’ensemble est savoureux.

Ces pizzas sont donc de qualité, et à 16€/17€ et à un prix raisonnable.

Et bien que nous n’ayons plus du tout faim, le tiramisu nous fait de l’œil et s’avère extrêmement humide et crémeux. Une réussite !

De notre passage chez Casa di Peppe, nous nous souviendrons évidemment des bonnes pizzas, très abordables, possiblement les meilleures en Europe (sans compter l’Italie – quel récompense bizarre !)

Rien semble arrêter Peppe Cutraro (Il y a même un néon de son nom à l’entrée du restaurant) qui a maintenant deux restaurants à Paris et un troisième à Boulogne-Billancourt. À vous d’y aller pour juger si ses pizzas sont vraiment parmi les meilleures du monde ! 🍕

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Casa di Peppe (ici) est ouvert tous les jours de la semaine pour le déjeuner (à partir de midi) et le dîner (à partir de 19h)

Réservation en ligne ici

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