75004 – Cuisine française traditionnelle dans un lieu figé dans le temps ! Ouvert 7/7

Nous avons dû passer devant la Brasserie les Deux Palais des centaines de fois sans voir son immense hauteur sous plafond, ses petits coins cossus et sa déco vintage comme il n’en reste plus beaucoup. Quelle trouvaille ! Mais avec sa carte également figée dans le temps, allions-nous bien manger ?…

Dans une grande ville comme Paris, il y a des choses figées dans le temps (l’architecture, les monuments, les musées…) et les choses qui changent et évoluent très vite – les boutiques, les bars… et souvent, les restaurants. Soit l’établissement doit être neuf, branché et hype, soit il reste ‘dans son jus’ et au fil du temps acquiert une certaine patine, un charme rétro (nous pensons à Brasserie Chartier, le Train Bleu, Brasserie Lipp…)

La Brasserie les Deux Palais appartient à ce dernier groupe, avec un intérieur mélangeant Belle Époque, Art Déco et les années 1970. Au sous-sol, par exemple, il y a toujours des cabines pour téléphoner (sans téléphones, bien sûr), et la couleur de la grande salle est le fameux jaune nicotine qui caractérisait tant de restaurants avant l’interdiction de fumer à l’intérieur.

Moulures, dorures, grands miroirs, banquettes rouge, mosaïques au sol… Le lieu est vraiment bien préservé, avec une hauteur sous plafond impressionnante. Quel espace !

Étonnamment, pour un restaurant dans le centre de Paris, les prix des plats ne sont pas exagérés, et la choix est assez large (mais plutôt classique). Il y a beaucoup de viande, mais aussi des sandwiches en pain viennois, un hot-dog à la française, des planches (charcuterie / fromage / mixte), un menu enfant et une longue liste de desserts et crêpes. Il y a même un plat végétarien !

Nous commençons avec des escargots et une boule de burrata, mais la soupe à l’oignon fait envie, elle aussi. Les escargots ne sont pas tous très chauds, mais la persillade aillée est bonne. La burrata est assez ferme, servie avec une généreuse salade croquante et bien assaisonnée.

Pour le plat principal, nous choisissons un filet de saumon au beurre ciboulette et une purée de carottes. Le saumon est ferme et goûteux – de qualité (Label Rouge, dixit la carte).

Le deuxième plat sont des ravioles du Dauphiné avec une crème ciboulette et parmesan. C’est très très copieux, à la fois très riche et très fin, pas trop gras.

Nous commandons également une portion de frites – ce n’est pas raisonnable, mais nous ne pouvons pas résister 😜

Après ces portions copieuses, il nous faut quelques minutes avant de pouvoir commander un dessert. Notre choix se porte sur un sorbet citron et mangue, avec un vrai goût de fruits, et des crêpes Grand Marnier, plutôt légères et flambées à la table.

Des plats bien servis, goûteux et pas excessivement chers, servis dans un cadre délicieusement rétro par des serveurs sympathiques, voire espiègles… une vrais expérience parisienne ! Et aux beaux jours, leur terrasse avec vue sur le Palais de Justice doit être très agréable.

Une brasserie à réessayer donc !

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La Brasseries les Deux Palais (ici) est ouvert tous les jours de la semaine de 7h à 22h (ouverture à 10h le week-end)

Réservation en ligne ici

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Quel bel endroit que la brasserie Les Deux Palais sur l’#iledelacité, annexe du Palais de Justice… Que de conciliabules ont dû se tenir dans cette arrière-salle ! #paris1 pic.twitter.com/DzPsXVefBN

— Louvre pour tou·te·s (@louvrepourtous) September 25, 2020