Si vous suivez le Paris News Blog, vous savez que nous sommes fans absolus du Grand et du Petit Palais. Le restaurant le MiniPalais qui fait partie du Grand Palais bénéficie d’un emplacement extraordinaire mais cela justifie-t-il la carte avec ces tarifs fort élevés ? Nous devions aller vérifier… 🙂

L’arrivée au MiniPalais est assez spectaculaire avec les grands escalier et ce hall d’entrée imposant. Après avoir été laissé à l’abandon voire détérioré dans les années 60 par l’Université de Paris, cette partie du Grand Palais avec sa belle terrasse renaît de ses ruines. Les superbes mosaïques ont été recrées et certains éléments, qui n’avaient pas été finis à l’origine, ont trouvé leur place. Le résultat est vraiment superbe.

Le MiniPalais se trouve dans un espace avec des plafonds immense et de grandes baies dont certaines donnent directement dans le gigantesque Grand Palais. La scénographie du lieu avec des lumières d’ambiance roses, les reproductions de statues, les moulures donnent un air théâtral au lieu. Si vous arrivez alors que votre table n’est pas prête, un petit salon est à votre disposition, très convivial et rempli de clients. Car le MiniPalais s’est vite retrouvé complet lorsque nous sommes arrivés. La grande terrasse qui donne sur le Petit Palais nous a fait regretter d’être au mois de janvier :-). Le lieu est vraiment gigantesque, un peu comme le Train Bleu. Oui, le MiniPalais m’a vraiment fait penser à une brasserie du 21ème siècle avec ce brouhaha caractéristique des grands lieux avec beaucoup de monde. Nous avons tourné un petit film pour vous donner une idée.

Aperès avoir été accueillis très aimablement dès notre arrivée, nosu avons été accompagnés à notre table où un serveuse charmante s’est occupée de nous. En étudiant le menu, nous avons pu voir que les tarifs pratiqués ne sont pas modérés. Mais il ne faut pas oublier que nous sommes dans un monument historique sur les Chamlps Elysées et que la carte a été imaginée par Eric Frechon, chef étoilé par le Michelin. La clientèle est accordée avec la carte, beaucoup de de lifting, de manteau de fourrures, du champagne rosé que l’on renvoie parce qu’il est bouchonné (par une tablée voisine digne de Sex and the City). Mais nous remarquons tout de suite la multitude de serveurs à l’affût , très efficaces et fort souriants. Le service est attentif, décontracté mais très professionnel. Après avoir pris notre commande notre serveuse nous apporte un pain moelleux et croquant accompagné de beurre de chez Bordier ainsi qu’une gougère tendre et excellente.La formule du déjeuner est très avantageuse à 28 euros mais il n’y a pas de choix. Nous avons donc décidé de varier les plaisirs et chacun a choisi un plat et un dessert différent. Le filet de saint Pierre rôti servi avec une feuille de laurier sur un lit d’aubergine et de cèpes était non seulement beau mais aussi d’une fraicheur irréprochable, croustillant et se mariant très bien avec le subtil mélange d’aubergines et de cèpes. Sans faute ! Le cabillaud, servi avec des haricots blancs dans un bouillon de coriandre et citronelle, avait un petit goût de gingembre et de caramel. Afin d’être sûr que le bouillon soit chaud en arrivant à notre table, le serveur vient avec un petit récipient qu’il verse sur le poisson. Ce plat, d’une grande finesse, est idéal pour les petits appétits et les digestions fragiles.Les pâtes ont remporté un grand succès ! Appelées “gnocco”, ce sont des pâtes de semoule de blé, creuses, où la sauce va se loger ainsi qu’un petit morceau de chorizo très parfumé. un morceau de chorizo par pâte ! le tout cuit comme un risotto “al dente” avec de la roquette et des tomates cerises. C’était impressionnant, parfumé, généreux… tout simplement fabuleux… Notre convive s’est vraiment régalé.Mais ce sont les noix de coquille st jacques qui nous ont le plus impressionnés, servies avec une purée de cèleri et du lait de coco monté en crème. La présentation était vraiment loufoque et le mélange cèleri- noix de coco très réussi. Malgré le prix assez élevé, aucun regret ! Nous n’avons pas pu résister à l’appel des desserts 🙂 L’un de nssu a choisi le copieux café gourmand avec une salade fruit, un biscuit pur beurre et un pot de caramel. Pour ma part, j’ai choisi le Mont Blanc revisité servi avec un marron glacé. J’ai aimé ce goût subtil de châtaigne et de Rhum, mais cela n’a pas été le choc du repas ! Le dernier dessert choisi était dans le menu, un éclair dont on n’a pas pu vraiment deviner les ingrédients et qui n’a pas laissé de grand souvenir. Nous avons terminé notre déjeuner avec un café servi avec des guimauves sans goût particulier.Même si les desserts ne nous ont pas vraiment impressionnés, nous avons passé un moment très agréable au MiniPalais. Le lieu est assez grand pour que les tables soient bien espacées ce qui vous donne un vrai sentiment de confort. Le brouhaha loin d’être désagréable vous berce et vous entoure. La gentillesse de l’équipe a été une bonne surprise pour nous, aucune pose comme nous pouvons voir dans certains lieux à la mode. Il est sûr que nous reviendrons lézarder sur la terrasse cet été.

Le Minipalais (ici) est ouvert tous les jours de 10h à 23h30. Pensez à réserver une semaine à l’avance. Tél : 01 42 56 42 42

Site officiel : www.minipalais.com

Vous pouvez télécharger la carte ici.